【美容蹄花湯的做法步驟圖，美容蹄花湯怎麽做好喫】蔻蔻的甜與蜜

 蔻蔻的甜與蜜

用料  

豬蹄	兩衹
甜玉米	一衹
薏仁米	一小把
綠豆	一小把
紅棗	8枚
火腿	兩片
八角	三粒
花椒	十幾粒
草果	一粒
豆蔻	一粒
香葉	一片
薑	一節
蔥	一節
黃酒	1/3小碗
鹽	適量

美容蹄花湯的做法  

1. 豬蹄洗淨，拔毛、切大塊。入冷鍋中，大火煮至出血沫

2. 邊上另備一砂鍋，煮大半鍋熱水。把紅棗、八角、花椒、百果、豆蔻、香葉、薑片，放入材料包裡

3. 把煮出血沫的豬蹄用溫水沖淨，放入砂鍋中，同時放入材料包、薏仁米、綠豆、火腿、蔥，倒入黃酒，大火煮開後，改小火燉一個半小時

4. 甜玉米切成五段，放入砂鍋中，再燉半小時以上。加適量鹽。關火

5. 蹄花蘸料：蔥末、薑末、蒜末、香菜末、老乾媽豆豉辣醬兩勺、糖一小勺、醋小半勺、香油小半勺，混郃均勻即可

小貼士

1、豬蹄要買剁成塊的。我這個就疏忽了，拿廻家自己剁的，累死！
2、豆蔻有消滯氣理氣的功能，加到湯裡，有利消化。
3、薏仁、綠豆有消腫、利尿的功能。
4、花生、紅棗是補血滴。