【蒜茸豆豉炒豬乸菜的做法步驟圖，怎麽做好喫】馮小靜

 馮小靜

用料  

豬乸菜（或油麥菜等）	一斤半
豆豉	2茶匙
蒜茸	2茶匙
油	1湯匙
白砂糖	半茶匙
鹽	適量

蒜茸豆豉炒豬乸菜的做法  

1. 菜洗淨，掰成段

   

2. 鍋內放油，先爆香蒜茸

   

3. 再放入豆豉稍爆一下，放入青菜繙炒

   

4. 下入鹽糖，炒到菜熟即可

   

小貼士

1.豆豉後下，是因爲豆豉容易糊，所以稍稍爆香即可。
2.菜最好用手掰成段而不用刀切，因爲這樣口感更好。