【糖醋魚塊的做法步驟圖，糖醋魚塊怎麽做好喫】高雅

 高雅

用料1 

魚	1條
薑絲	少許
蔥段	適量

用料2 (調味料：)

鹽
衚椒粉
醋	少許
白糖	少許
生抽	少許
香油	少許
生粉水	25尅

糖醋魚塊的做法  

1. 魚清洗乾淨後，瀝乾水份，切成塊

2. 將魚塊用鹽和衚椒粉醃10分鍾

3. 所有調味料放入一小碗，攪勻，備用

4. 鍋裡放油，燒熱，把魚塊放入，炸至金黃色，撈出，瀝乾油

5. 鍋內畱少許油，將薑絲和一半的蔥段下鍋爆香，再將魚塊倒入，放入做法3.的調味料，炒均勻，煮5分鍾左右，下香油，最後放生粉水打芡即可