健康功傚

陳皮:補血、護齒、保護骨骼
醬油:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

陳皮蒸塘鯴的做法

• 

  1.塘鯴魚処理乾淨，放上陳皮絲薑絲；

• 

  2.水開後入鍋蒸10分鍾左右，出鍋撒點蔥花淋上油、醬油即可。
  
  
  

小貼士

這個塘鯴魚不用殺撬開下顎取出魚鰓即可。不過要小心它鄂旁的兩條刺，最好先撻暈它。