椒鹽茄餅的做法
健康功傚
茄子:低蛋白質
雞蛋:養血
食材用料
茄子 | 麪粉 |
雞蛋 | 鹽 |
椒鹽 | 五香粉 |
色拉油 |
椒鹽茄餅的做法
1.茄子兩個洗淨切薄片。
2.麪粉、雞蛋一個加清水、鹽和成麪糊。麪糊要稠一點,另外加點五香粉調味。
3.鍋裡倒油,把裹了麪糊的茄子片放進去。
4.小火慢慢煎至兩麪金黃。
5.剛出鍋的茄餅味道最好,外脆裡嫩,喫的時候記得蘸點兒椒鹽!
茄子:低蛋白質
雞蛋:養血
茄子 | 麪粉 |
雞蛋 | 鹽 |
椒鹽 | 五香粉 |
色拉油 |
1.茄子兩個洗淨切薄片。
2.麪粉、雞蛋一個加清水、鹽和成麪糊。麪糊要稠一點,另外加點五香粉調味。
3.鍋裡倒油,把裹了麪糊的茄子片放進去。
4.小火慢慢煎至兩麪金黃。
5.剛出鍋的茄餅味道最好,外脆裡嫩,喫的時候記得蘸點兒椒鹽!
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