爽口紅薯豆沙餅的做法
健康功傚
紅薯:寬腸通便
食材用料
紅薯 | 糯米粉 |
糖 |
爽口紅薯豆沙餅的做法
1.紅薯洗淨去皮蒸熟,可以在紅薯中加點水放進微波爐蒸10分鍾。好了之後趁熱加白糖,糖的多少看個人喜歡,不過不建議太甜。然後擣成薯泥。
2.紅薯泥放涼一點(不能等到冷了)再加糯米粉,比例沒有太大的尺度,多一點的話比較粘糯爽口,少一點的話紅薯的味道比較明顯。然後揉成麪團,太乾的話可以邊揉邊加點熱水。
3.接著把麪團分成多個小團子,裡麪包上紅豆沙,表麪按上些白芝麻,形狀隨自己喜歡。
4.鍋裡熱油把餅悠火炸熟就好了。熱的時候口感特別好。好了,是不是很有食欲呢,動手做做吧。下麪友情附上紅薯豆沙糯米糍。
5.剛剛第三步看到的小圓子,放進開水裡煮熟,浮起來就可以了。
6.撈上來直接放到椰蓉裡滾滿椰蓉。
7.這樣可口的紅薯豆沙糯米糍就好啦。哈哈。
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