健康功傚

雞蛋:養血

食材用料

麪水的做法

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  1.鍋中加二碗水燒開

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  2.取適量麪粉放入碗中，慢慢加涼水攪拌成較稀的麪糊

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  3.將麪糊慢慢倒入鍋中的開水裡，同時用筷子攪拌，避免糊鍋，根據需要調成稀糊狀。

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  4.然後倒入蛋液，再次煮開，完工。

小貼士

喜歡喫鹹的可以放點鹽，麻油，也可以加點豆腐粒，綠葉蔬菜，西紅柿之類的，早上就著饅頭和餅喫，做法簡單，比燒粥快多了，又有營養。