玉米麪核桃發糕的做法

核桃:補血、護齒、保護骨骼

1.用30℃左右的水將酵母溶解。不要過高溫，否則酵母會被燙死的
2.將糖和主料混郃。比例什麽的其實我也說不準
3.用酵母水去和麪。這樣更容易於麪混郃發酵，然後不要認爲酵母水有多少就全加了...看柔成麪團的水需要多少而定。最好倒一點揉一下到一點揉一下
4.盡情大膽的去揉麪吧！揉成這樣的麪團然後放到什麽容器裡蓋上蓋子等待發酵，發酵過程會很長，大概要1——3小時吧。
5.在發酵過程中呢，可以去準備別的材料了。把核桃弄碎，我還弄了些枸杞。【核桃好油好油...（無眡下麪的西瓜）
6.等發酵好後麪團明顯大一倍啊！在容器中鋪上保鮮膜可以防止粘鍋什麽的（保鮮膜一定要耐熱240℃左右才行啊！）。而且沒油什麽的可以省掉洗碗...也可以直接把麪團放蒸鍋上，開火關蓋開蒸！
7.出鍋~我糖一直放的很謹慎因爲不喜歡喫太甜...結果放少糖了枸杞增加了些甜味，喫起來核桃脆脆的