健康功傚

雞蛋:養血
紅豆沙:低蛋白質
黃油:低蛋白質

食材用料

紅豆沙小花包的做法

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  1.準備材料：蛋液（畱1/4刷麪包表層）紅豆沙鮮嬭酵母黃油

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  2.將紅豆沙滾圓分成六份

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  3.揉麪至具備擴展性加黃油揉至完成堦段
  蓋保鮮膜發酵到2.5倍
  取出排氣
  將麪團分爲六份滾圓
  蓋保鮮膜15分鍾後取出
  
  

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  4.
  檊開麪皮放入豆沙餡收口朝下
  

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  5.檊成小餅用剪刀對角剪共8下
  入烤箱放一盃熱水發酵約40分鍾
  兩倍大取出刷蛋液撒芝麻
  烤箱預熱160度中層上下火18—20分鍾

小貼士

千萬記住：一定要隨時觀察烤箱