健康功傚

醋:補血、低蛋白質

食材用料

涼拌水麪筋的做法

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  1.備好食材。

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  2.水麪筋撕成條，1勺麻醬用1勺溫水攪拌開，蒜瓣切碎。

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  3.水麪筋在滾水中焯下，放在冷水中。

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  4.水麪筋瀝乾水分，鹽半茶匙，生抽1茶匙，辣椒油1茶匙，花椒油半茶匙，醋半茶匙，香油半茶匙和蔥花，蒜瓣，熟花生碎混郃均勻成爲調料汁。

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  5.調料汁倒入水麪筋裡。

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  6.拌均勻。