湖北米酒的做法
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健康功傚
雞蛋:養血
白糖:低蛋白質
食材用料
米酒(最好是孝感米酒) | 雞蛋 |
白糖 |
湖北米酒的做法
1.燒水 (注水最低刻度衹需30秒便可燒開)
2.把雞蛋嗑入碗中,打散(燒水時同步進行)
3.將開水沖入蛋液中(注意不要馬上攪拌,讓蛋液略爲凝固後再拌,蛋花更漂亮)
4.加入米酒(一般兩勺,喜歡米酒味濃些就多加點)
5.拌糖(按自己口味隨心所欲吧~)
雞蛋:養血
白糖:低蛋白質
米酒(最好是孝感米酒) | 雞蛋 |
白糖 |
1.燒水 (注水最低刻度衹需30秒便可燒開)
2.把雞蛋嗑入碗中,打散(燒水時同步進行)
3.將開水沖入蛋液中(注意不要馬上攪拌,讓蛋液略爲凝固後再拌,蛋花更漂亮)
4.加入米酒(一般兩勺,喜歡米酒味濃些就多加點)
5.拌糖(按自己口味隨心所欲吧~)
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