健康功傚

雞蛋:養血

食材用料

夏日清爽馬蹄露的做法

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  1.把馬蹄切粒，雞蛋打發一下，馬蹄粉加適量清水攪拌爲無顆粒狀最好。

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  2.水煮開後放入薑絲、馬蹄滾一下，然後再放馬蹄粉，滾2分鍾，最後一邊倒進雞蛋一邊快速的攪拌，加糖即可。

小貼士

1、薑絲不要太多，一點點就夠了，加入薑絲主要爲了去除雞蛋的腥味。