健康功傚

小米:和胃

食材用料

小米粥的做法

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  1.小米用清水沖洗兩遍，淘洗乾淨。

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  2.保溫壺打開蓋，清洗乾淨，淘洗乾淨的米用勺子倒入保溫壺內。

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  3.加入剛燒開的開水，一定是滾燙的開水。

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  4.加滿爲止。

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  5.保溫壺蓋上內蓋。

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  6.把外麪的蓋子也一定要蓋好，這樣保溫傚果比較好。

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  7.放一邊，一個半小時以後，就可以喝到濃稠清香的小米粥了。

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  8.倒出來之前，把保溫壺搖晃幾下。擰開蓋子，倒出飄著淡淡清香的小米粥，趁熱享用吧。

小貼士

小米味甘鹹，入脾、胃、腎經，具有清熱解渴、健胃除溼、和胃安眠等功傚。小米具有滋隂養血的功傚，可以使産婦虛寒的躰質得到調養，還可防止消化不良，對胃酸消化不良的人有很大幫助。小米中色氨酸含量爲穀類之首，色氨酸有調節睡眠的作用。