健康功傚

雞蛋:養血
韭菜:補腎

食材用料

韭菜雞蛋蝦仁餃的做法

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  1.先將麪和好，麪一定要和的軟硬適中，和好麪團可放到盆內醒一會，那樣做的皮會很好！

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  2.將韭菜切成小丁，蝦仁切成小粒，雞蛋炒成小粒，放上薑末，蔥末和大料粉，鹽，油鍋熱油澆在焰料上拌起！

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  3.麪醒好後擀成皮包上拌好的餡料就好了！