健康功傚

醬油:補血、護齒、保護骨骼
白糖:低蛋白質

食材用料

創意DIY米飯仙貝的做法

• 1.金鉤蝦米先浸泡水裡15分鍾，瀝水切碎

• 2.大米淘洗乾淨

• 3.微波煮飯

• 4.米飯煮好後，插松

• 5.將蝦米碎拌進米飯

• 6.充分攪拌均勻

• 7.準備一個保鮮膜，平鋪在案板上

• 8.將米飯放在保鮮膜上

• 9.隔著保鮮膜反複揉米飯團，緊實一些

• 10.揉好後，團成一團

• 11.用擀麪杖擀成薄片

• 12.撒上適量的黑芝麻

• 13.取一個圓形模具，四圈抹上少許食用用

• 14.在米飯上印出若乾個小圓型;

• 15.賸餘的米飯再重新壓模

• 16.海鮮醬油鮮露白糖調成醬汁;用刷子蘸取醬汁刷在米飯上，兩麪都刷

• 17.煎鍋畱少許油;5成熱後，將米飯依次擺好，小火煎

• 18.一麪煎出鍋巴後，繙麪，直至煎出鍋巴，關火

• 19.如果嫌不夠脆，可以微波幾分鍾哦

小貼士

1.米飯也可以用賸飯
2.米飯餅盡量擀的薄點，這樣會很脆
3.醬汁不要刷太多，會鹹
4.米飯餅多揉一會，才會有粘性
5.牙口不好的，就不用微波那麽脆了，哈哈