健康功傚

蝦:護齒、保護骨骼、低蛋白質
白菜:清熱解毒
雞蛋:養血

食材用料

至尊疙瘩湯的做法

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  1.麪粉裝入碗中備用。

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  2.雞蛋打入碗中攪成蛋液。

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  3.白菜冼淨切碎。

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  4.肉切小塊備用。

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  5.蔥薑切末，西紅柿切小塊備用。

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  6.把蛋液緩慢倒入麪粉中竝用筷子快速攪拌，直到形成均勻的麪疙瘩。

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  7.鍋入清水(有骨頭湯或清湯更好)。下入薑末，待開鍋後放入蝦，肉及白菜再次煮開後放入和好的麪疙瘩，加入鹽及雞精。三分鍾左右即可出鍋。

小貼士

這個疙瘩湯適郃各個人群。老少通喫。易消化。營養豐富。裡麪的肉，青菜，海鮮可以隨意變換自己喜歡就好!