健康功傚

菠菜:潤燥
木耳:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

自創豬蹄燜飯的做法

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  1.大米洗淨，上電飯煲蒸，水的量我就按平時蒸米飯的量

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  2.木耳泡開，洗淨，切丁
  菠菜洗淨切小段，略焯水，時間不要長，水開就撈出來~

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  3.豬蹄兒把肉肉剔下來切丁

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  4.米飯蒸好後把菜和肉拌入米飯，拌勻。
  電飯煲再次打到蒸飯档。

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  5.再次到保溫档後嘗一下，根據鹹淡再拌入適量生抽，再燜一會兒讓菜入入味兒~

小貼士

用豬蹄很香的~不過鹹淡有一點不大好掌握，因爲豬蹄本身有味兒，但是我做的這次發現它還不足以讓菜入味兒，所以後來想想，可以在放入菜後就放一點兒生抽，這樣菜可能會更好喫~