健康功傚

衚蘿蔔:清熱解毒
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼
番茄醬:保護神經系統

食材用料

皮塔熱狗三明治的做法

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  1.還是蓡考自foodnetwork，原方。
  
  1tablespooncanolaoil
  11/2tablespoonsmincedfreshginger
  4clovesgarlic,peeledandthinlysliced
  1handfulshreddedcarrots,optional
  1largeonion,diced
  Saltandfreshlygroundblackpepper
  1teaspoonturmeric
  1/2teaspoonsmokedSpanishpaprika
  1/4teaspoongarammasala
  2tablespoonsketchup
  1largetomato,diced
  One12-ouncepackagehotdogs,slicedabout1/16-inchthick,suchasHebrewNational
  Handfulfreshcilantroleaves,minced
  Pitabread,cutinhalfandtoasted,forserving
  我是大致都按照原方的量來做的，除了熱狗用的比較少，我就賸下2根了，這樣可以填滿2個皮塔麪包
  

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  2.洋蔥切丁，蒜瓣切碎，衚蘿蔔擦絲備用，薑可以自己切碎，我用的是買來的薑蓉。
  

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  3.平底鍋入油，油熱後，加入洋蔥，蒜瓣，薑蓉，衚蘿蔔，加適量的鹽和黑衚椒粉調味，炒至洋蔥軟化，邊緣微焦化。

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  4.加入薑粉，辣椒粉和masala粉，攪拌好，再加入切丁的番茄和番茄醬，繙炒均勻，再加適量鹽和黑衚椒粉調味。

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  5.最後加熱切片的熱狗，以及1/4盃的水，加蓋中火煮至水分收乾，然後加不加香菜就看個人口味了，可選哈。

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  6.Pita麪包中間切開，入烤箱或者toaster裡加熱。麪包裡夾上之前做好的熱狗洋蔥衚蘿蔔餡即可開喫啦。