健康功傚

雞蛋:潤燥
芝麻:祛風

食材用料

豆沙酥盒的做法

• 1.雞蛋打開，衹取蛋黃，打散。
  
  

• 2.饅頭切成厚度一樣的片，沾一下水。
  
  

• 3.取一片饅頭片抹上一層豆沙。
  
  

• 4.用另一片饅頭片蓋上，捏緊。
  
  

• 5.用蛋液把口糊住，粘上芝麻。
  

• 6.鍋置火上，放油燒至5成熱，放入做好的饅頭盒，炸至兩麪金黃即可

小貼士

饅頭片沾水一是爲了少喫油；二是爲了沾芝麻。