健康功傚

糯米:補血
香菇:透疹
杏鮑菇:低蛋白質

食材用料

雙菇燒賣的做法

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  1.糯米提前一天晚上泡好，裡脊肉切丁，醃制（憑個人愛好，放生抽、鮮貝露、耗油、鹽……生薑粉之類的，衹有想不到，沒有放不到）

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  2.糯米下鍋，放一丁點兒水，然後把香菇丁和杏鮑菇丁都放進去一起煮，飯熟爲止，然後把醃制好的裡脊丁放進去，大火繙炒

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  3.稍微覺著有點兒溼的話放在蒸鍋裡蒸一下下就好，如果覺著剛好就好了

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  4.開始包，擀成圓形的，盡量的薄，然後餡兒放中間不要松手，攥一下（其實隨意就好，自己覺著怎麽好看就怎麽來）

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  5.蒸鍋上汽了之後放進蒸鍋裡，然後把蝦仁切碎，點綴在燒賣之上

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  6.5—10分鍾出鍋，出鍋前可以點綴上韭菜碎或者蔥碎都可以，就爲了好看點兒的