蕃茄 疙瘩湯的做法
健康功傚
西紅柿:生津止渴
香菜:透疹
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼
食材用料
麪粉 | 西紅柿 |
雞蛋黃 | 雞蛋清 |
鹽 | 香菜 |
蔥花 | 衚椒粉 |
紅乾辣椒 |
蕃茄 疙瘩湯的做法
1.麪粉倒入盆中,將雞蛋清與雞蛋黃用勺子分開,用雞蛋清放少許鹽攪勻成小疙瘩。
2.柿子切小塊,蔥花備好,香菜切段備用
3.熱油,蔥花,紅辣椒爆鍋,倒入柿子,繙炒兩下到入半鍋水,加入少許鹽,衚椒粉。燒開
4.燒開後加入麪疙瘩,把剛才賸下的蛋黃攪勻灑在上麪,把大塊的夾碎,煮三分左右,麪熟了加入香菜,出鍋
小貼士
沒胃口,不喜歡喫東西,早晨不喜歡喫飯的時候,做一碗香噴噴的蕃茄疙瘩湯,很不錯的
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