健康功傚

衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

油炸小酥魚的做法

• 1.小魚去除肚子裡的內髒，洗淨，用鹽和衚椒粉醃制30分鍾

• 2.取適量麪粉倒在魚身上,拌勻,最後把多餘的麪粉抖掉.

• 3.鍋中倒適量油，五成熱時，將小魚逐一放入，慢慢炸至金黃撈起

• 4.裝磐,上麪撒芝麻鹽即可

小貼士

魚收拾好後盡量控乾水,小心炸的時候濺油.