健康功傚

薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
料酒:低蛋白質

食材用料

什錦蝦仁的做法

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  1.蝦仁解凍後，加入料酒，一小勺鹽，一勺澱粉，用手抓勻，醃制10分鍾。

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  2.把超市買來的什錦玉米抄熟備用。

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  3.做鍋倒油，油熱後加入蝦仁，待蝦仁變色後盛出

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  4.再次做鍋加油，油熱後放入蔥薑絲，炒出香味後加入抄好的什錦玉米，繙炒下，最後加入蝦仁，出鍋前加一小勺糖和鹽調味。