雙椒魚頭的做法,第1張

雙椒魚頭的做法,雙椒魚頭,第2張

健康功傚

醬油:補血、護齒、保護骨骼
料酒:低蛋白質
豆豉:透疹

食材用料

大魚頭半個朝天椒4-5個
泡椒10g醬油
料酒
蒜頭相尅食物豆豉相尅食物
蔥花

雙椒魚頭的做法

  • 雙椒魚頭的做法,雙椒魚頭的做法圖解1,第3張

    1.洗乾淨魚頭,抹上鹽,料酒(去腥)醃半小時

  • 雙椒魚頭的做法,雙椒魚頭的做法圖解2,第4張

    2.切好蒜頭,雙椒(紅辣椒,泡椒),蔥花備用

  • 雙椒魚頭的做法,雙椒魚頭的做法圖解3,第5張

    3.將雙椒放在魚頭上麪,加入豆豉,適量醬油,蒸10分鍾(魚頭大的話蒸久一點)出鍋

  • 雙椒魚頭的做法,雙椒魚頭的做法圖解4,第6張

    4.加入少許油將蒜頭蔥花爆香,直接淋上魚頭即可


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