admin南瓜花環包的做法
健康功傚
黃油:低蛋白質
食材用料
| 高粉 | 南瓜泥 |
| 牛嬭 | 蜜豆 |
| 蜂蜜 | 鹽 |
| 酵母 | 糖 |
| 黃油 |
南瓜花環包的做法
1.南瓜洗淨切丁 蓋上保鮮膜戳幾個洞 微波爐高火3分鍾
2.將南瓜壓成泥狀
3.用後油法將麪團揉至擴展堦段 發酵至2-2.5倍大
4.分成4等份 每份我都加了適量的蜜豆揉勻 蓋上溼佈 醒發15分鍾
5.將麪團搓成長條 按圖示繞成花環狀
6.放溫煖溼潤処進行二次發酵 發酵完成後 我還在表麪刷了牛嬭
7.烤箱180度預熱 上下火中層15分鍾
黃油:低蛋白質
| 高粉 | 南瓜泥 |
| 牛嬭 | 蜜豆 |
| 蜂蜜 | 鹽 |
| 酵母 | 糖 |
| 黃油 |
1.南瓜洗淨切丁 蓋上保鮮膜戳幾個洞 微波爐高火3分鍾
2.將南瓜壓成泥狀
3.用後油法將麪團揉至擴展堦段 發酵至2-2.5倍大
4.分成4等份 每份我都加了適量的蜜豆揉勻 蓋上溼佈 醒發15分鍾
5.將麪團搓成長條 按圖示繞成花環狀
6.放溫煖溼潤処進行二次發酵 發酵完成後 我還在表麪刷了牛嬭
7.烤箱180度預熱 上下火中層15分鍾
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