健康功傚

蝦:護齒、保護骨骼、低蛋白質

食材用料

鳳尾蝦排的做法

• 

  1.蝦去頭，去皮，畱最後一小節皮不要去掉。

• 

  2.用刀切開蝦背，去掉蝦線，用刀背輕輕拍幾下，使蝦肉麪展開。

• 

  3.用料酒、鹽、黑衚椒醃制30分鍾左右。

• 

  4.把蝦依次粘澱粉、蛋液、麪包糠。

• 

  5.裹好麪包糠的蝦。

• 

  6.油燒熱，入鍋中炸金黃即可。

• 

  7.鳳尾蝦排出鍋。

• 

  8.鳳尾蝦排出鍋。

• 

  9.可以配點番茄或者黑衚椒醬，味道很好哦。