健康功傚

青椒:溫中散寒

食材用料

青椒炒肉絲的做法

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  1.各種食材準備好，青椒洗淨瀝乾水分，切絲，香蔥洗淨切絲備用。

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  2.肉絲加入生抽一勺，澱粉兩大勺、豆瓣一勺拌勻，醃制5分鍾待肉絲入味後備用。

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  3.炒鍋置旺火上燒熱，加入油，倒入切好的肉絲繙炒，炒至肉絲發白，散開就熟了。

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  4.加入青椒一起繙炒，炒至青椒熟後加入味精、鹽、蔥花，準備起鍋。

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  5.做好的青椒炒肉，這是一道簡單的快手菜。