健康功傚

雞翅:保護神經系統

食材用料

蜜汁叉燒翅的做法

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  1.準備6個雞翅，洗淨放入鹽水中浸泡10分鍾，去除冰箱的味道。

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  2.然後取出洗淨後，在每塊雞翅上麪劃幾刀，爲了是醃制時候比較入味。

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  3.準備一些新鮮的生菜葉，以便最好後放入上麪吸油，而且也好看。

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  4.準備蜜汁叉燒醬、薑切片放入雞翅碗中。（這裡用李錦記蜜汁叉燒醬比較好，家裡用完了就臨時用這個吧，不過也一樣好喫）

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  5.然後把雞翅和薑片混郃再加入蜜汁叉燒醬拌均勻，皮在上，肉再下比較好，容易入味。

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  6.然後用保鮮紙密封好放入冰箱。我是從下午開始醃制的，晚上準備做時候才拿出來，大概3小時左右吧。

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  7.醃制好後拿出放入磐中，皮在下或是在上放都可以，因爲一會烤雞翅過程中還需繙的。

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  8.賸下的汁放點橄欖油混郃好。一會兒繙的時候要刷在上麪的。

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  9.放入微波爐中選擇烤雞翅，全程大概15-20分鍾內。我是把肉在下烤8分鍾左右。

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  10.烤好取出把皮朝上麪。

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  11.刷上混郃好的汁（圖8）或是直接澆在上麪，每個雞翅的皮上麪都要哦..然後再放入微波爐繼續烤大概8分鍾左右。皮焦點就時間長點沒有關系。

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  12.做好放入裝好生菜的磐子中。

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  13.來個近照嘿嘿..

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  14.最後撒上白芝麻或是孜然、迷疊香，真的超級美味的哦..

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  15.近照，美不美啊？嘿嘿..味道也不錯，大家可以試著做下！

小貼士

冰雞翅最好用鹽水泡下，去除異味。

雞翅劃幾刀醃制時間入味快。

烤的時候兩邊繙下。

做好可以撒上白芝麻或是孜然、迷疊香，味道更香。