健康功傚

絲瓜:低蛋白質

食材用料

絲瓜湯的做法

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  1.備用的絲瓜

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  2.絲瓜削去外皮

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  3.切塊備用

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  4.鍋裡加水加鹽及少量油，再加入切好的絲瓜

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  5.燒至絲瓜透明就可以了

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  6.出鍋裝磐

小貼士

烹制絲瓜時應注意盡量保持清淡，油要少用，可用味精提味，這樣才能顯示絲瓜香嫩爽口的特點。