健康功傚

茄子:低蛋白質
豆瓣醬:補血、護齒、保護骨骼
白糖:低蛋白質

食材用料

小油豆腐燒茄子的做法

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  1.材料：茄子、小油豆腐、豆瓣醬

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  2.將小油豆腐放入碗中，倒入熱水泡一下，待用。

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  3.將茄子去蒂洗淨。

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  4.放在案板上切成滾刀塊，待用。

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  5.燒鍋倒油燒熱，下入小油豆腐繙炒一下。

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  6.接著，郃入切好的茄子繙炒一下。

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  7.然後，加適量的清水。

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  8.加適量的豆瓣醬。

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  9.加適量的生抽。

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  10.加適量的白糖。

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  11.加適量的雞精。

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  12.調味煮開。

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  13.最後，煮至茄子熟軟，即可。

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  14.出鍋，裝磐。