滑油紅燒瘦肉的做法
健康功傚
豬肉:潤燥
食材用料
豬肉 | 乾辣椒 |
植物油 | 味精 |
香油 | 孜然粉 |
五香粉 | 生抽 |
精鹽 | 生粉 |
糖 |
滑油紅燒瘦肉的做法
1.乾紅辣椒數個。
2.豬瘦肉切成1寸長的長條。將切好的瘦肉加入調料拌均勻放置1小時。
3.鍋裡燒油,下入醃好的豬肉過油。
4.叫滑油。
5.撈出裝碗中待用。
6.鍋裡畱小許油,下入乾辣椒炒香。
7.倒進滑好油的瘦肉條炒勻。
8.再次調入生抽。
9.再調入味精,關火淋上香油即成。
10.出鍋裝磐。
豬肉:潤燥
豬肉 | 乾辣椒 |
植物油 | 味精 |
香油 | 孜然粉 |
五香粉 | 生抽 |
精鹽 | 生粉 |
糖 |
1.乾紅辣椒數個。
2.豬瘦肉切成1寸長的長條。將切好的瘦肉加入調料拌均勻放置1小時。
3.鍋裡燒油,下入醃好的豬肉過油。
4.叫滑油。
5.撈出裝碗中待用。
6.鍋裡畱小許油,下入乾辣椒炒香。
7.倒進滑好油的瘦肉條炒勻。
8.再次調入生抽。
9.再調入味精,關火淋上香油即成。
10.出鍋裝磐。
0條評論