健康功傚

腐竹:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

腐竹炒木耳的做法

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  1.將腐竹和乾黑木耳分別用涼水泡發。注意泡腐竹的時候壓個磐子在水裡，防止腐竹漂起來。泡好後將腐竹和木耳切條。

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  2.準備適量蔥薑蒜，薑切片，蔥蒜切碎。

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  3.炒鍋倒適量豆油，放薑蒜爆香，再放蔥。

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  4.倒入切好的腐竹和木耳，迅速繙炒一兩分鍾，加入適量鹽，出鍋加少許香油。