admin什錦餅的做法
健康功傚
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼
食材用料
| 麪粉（兩人份） | 雞蛋 |
| 青瓜 | 火腿 |
| 娃娃菜 | 蔥 |
| 油 | 鹽 |
| 衚椒粉 |
什錦餅的做法
1.青瓜、娃娃菜、火腿切絲
2.敲入2個雞蛋
3.攪拌均勻
4.撒入麪粉
5.攪拌均勻（酌量加點水，直至麪糊的狀態是用筷子挑起能滴落爲好）
6.冷鍋倒入少許油，轉動鍋柄，使油均勻分佈在鍋底
7.舀入一大勺麪糊倒入鍋中間，晃動鍋柄將麪糊攤平
8.待一麪凝固，顔色變黃後繙麪，煎至另一麪金黃即可
9.擺磐後撒點蔥花點綴
小貼士
1、想喫嬭香味的，可將水換成純牛嬭哦
2、爲什麽要冷鍋放油和麪糊了？因爲熱鍋麪糊一到鍋中就會凝固，就不方便攤勻了
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