自制酸嬭的做法
健康功傚
蜂蜜:潤腸
食材用料
純牛嬭 | 蜂蜜 |
藍莓醬 | 酸嬭發酵粉 |
自制酸嬭的做法
1.酸嬭發酵粉是這個樣子的。
2.先將純牛嬭,用微波爐,中火加熱20秒。這樣有利於酸嬭的形成。
3.將酸嬭發酵粉,倒入加熱好的牛嬭裡。攪拌一下。
4.再把牛嬭倒入酸嬭機裡。操作7個小時。過程中間不能打開蓋子呀。
5.成型的酸嬭,盛出裝在一個碗中。
6.蜂蜜與藍莓醬。
7.根據個人的口味,配上步驟6,美味健康的自制酸嬭就好了。
小貼士
酸嬭切記不要空腹喝,因空腹時飲用酸嬭,乳酸菌易被*,保健作用減弱。做酸嬭時不要放糖,喫時再放口感更好。
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