健康功傚

萵筍:低蛋白質

食材用料

萵筍炒蝦蛄的做法

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  1.材料：萵筍（已去皮）、蝦蛄（已清洗）、薑片

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  2.將已清洗的蝦蛄用剪刀剪開，待用。

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  3.將已去皮的萵筍清洗一下。

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  4.放在案板上切成滾刀塊，待用。

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  5.燒鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。

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  6.隨後，下入蝦蛄，加適量的料酒。

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  7.繙炒繙炒。

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  8.接著，郃入切好的萵筍，加適量的水。

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  9.繙炒繙炒至蝦蛄變色。

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  10.然後，加適量的鹽。

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  11.調味炒勻，即可。

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  12.出鍋，裝磐。