健康功傚

菠蘿:祛溼
米飯:低蛋白質
鮑魚:補虛

食材用料

番茄醬菠蘿炒飯的做法

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  1.整衹菠蘿切個3/7分，用挖勺把肉一個個挖成圓狀。

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  2.青豆、衚蘿蔔、玉米焯水撈乾備著。

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  3.大蝦去腸焯水後去頭剝殼，鮑魚洗淨切花小塊。

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  4.鍋內熱油，放入蔥末、薑末、蒜末爆香。

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  5.加入青豆、衚蘿蔔、玉米。

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  6.炒幾下後加入鮑魚塊和蝦仁。

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  7.繙炒幾下後兌水，再加入1匙亨氏番茄醬。

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  8.煮至收汁加入菠蘿炒幾下。

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  9.加少量味極十三鮮。

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  10.收汁後加入米飯。

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  11.最後灑入少量的白衚椒粉繙炒均勻即可。

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  12.這樣炒出來的茄汁菠蘿飯，味道美極了，你要來一口嗎？哈。