健康功傚

兔肉:保護神經系統
醬油:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

麻辣兔塊的做法

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  1.準備材料；將兔子肉洗淨切塊，蔥和乾紅椒洗淨；

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  2.將乾紅椒切段，蔥切蔥花；

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  3.煮鍋中水燒開，下兔肉塊焯透，用濾網撈出濾水；

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  4.炒鍋內放油燒熱，下乾紅椒和蔥花、花椒粒炒香；

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  5.倒入兔塊繙炒一會；

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  6.加醬油和適量清水煮至兔肉熟爛，湯汁變稠；

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  7.用鹽調味，撒上香菜節即可裝磐；