健康功傚

白糖:低蛋白質

食材用料

魚香肉絲的做法

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  1.把瘦肉切成2cm長的肉絲，加入料酒、鹽、味精和水澱粉上漿！

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  2.把賸餘的水澱粉加入料酒、生抽、醋、鹽、白糖、味精調成芡汁備用！

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  3.把木耳泡軟洗淨也切成肉絲一樣大!

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  4.把青辣椒洗淨去籽也切成肉絲大小！

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  5.把泡辣椒切碎，蔥薑蒜切末備用！

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  6.打開電磁爐放上炒鍋加入適量的植物油，待油燒熱放入肉絲炒散加適量的老抽上色！

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  7.等肉絲炒變色，再加入泡辣椒、薑蒜一起繙炒入味！

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  8.待肉絲快熟了加入青辣椒！

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  9.加入青辣椒後繙炒幾下，再加入木耳、蔥花一起繙炒！

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  10.最後加入芡汁繙炒均勻就可以出鍋啦！

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  11.如果你是和其他人一起分享，那你就加點小磨油！我沒加！