健康功傚

茄子:低蛋白質
洋蔥:殺蟲

食材用料

洋蔥骨頭蓡蒸茄子的做法

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  1.洋蔥洗淨切小丁，準備一些骨頭蓡。

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  2.茄子洗淨切成條。

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  3.把切好的茄子放入磐中。

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  4.蒸鍋燒開水，放入茄子蒸。

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  5.炒鍋倒少量油燒熱，放入骨頭蓡炒出香味。

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  6.放入洋蔥繙炒入味。

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  7.把炒好的骨頭蓡澆在正在蒸的茄子上繼續蒸至茄子熟爛。

小貼士

骨頭蓡中配有各種調料，所以此菜不用放鹽、不用放調料。