健康功傚

豬肉:潤燥
白菜:清熱解毒
醬油:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

豬肉白菜燉凍豆腐的做法

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  1.白菜洗淨用手撕成小塊

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  2.凍豆腐解凍，豬肉切片，蔥切末

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  3.粉條泡水

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  4.熱油鍋，放入肉片煸炒

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  5.放入蔥末炒香

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  6.放入白菜繙炒

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  7.倒入適量花椒粉炒勻

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  8.再倒入少許醬油繙炒

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  9.放入粉條

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  10.倒入清水，與菜齊平即可

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  11.放入凍豆腐

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  12.蓋蓋，大火燒開轉中火燉至粉條熟透，中間開蓋繙動一下，防止粉條粘鍋

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  13.粉條燉熟後放入鹽和雞精調味即可