健康功傚

黃油:低蛋白質

食材用料

小火腿腸包的做法

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  1.準備材料

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  2.先放入液躰，糖和鹽

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  3.放入粉狀的

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  4.黃油軟化

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  5.啓動麪包機，開始攪拌，第一次爲15分鍾。

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  6.可以看到麪團成團，表麪比較光滑。

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  7.拉開的時候有筋性，但容易斷裂，不成膜，有些松軟。

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  8.加入黃油

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  9.扯開已經成膜

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  10.發酵至2倍大左右。

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  11.排氣後分成十分，然後滾圓。松弛20分鍾。

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  12.拿出火腿腸，切半。

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  13.放在鍋裡麪煎後，撒上椒鹽粉，使味道更好。然後放涼。

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  14.把松弛後的麪團弄成長條形，卷在火腿腸上。進行二次發酵至2倍大左右。

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  15.放入烤箱，中層，上下火，180度，15分鍾左右。表麪金黃即可。