健康功傚

南瓜:低蛋白質

食材用料

南瓜玉米饅頭的做法

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  1.南瓜上鍋蒸熟

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  2.擣成泥，溫熱時放酵母揉勻。

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  3.放入麪粉和玉米粉中揉。

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  4.揉成光滑的麪團放溫煖処發酵至兩倍大。

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  5.揉好後用刀切好。

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  6.涼水下鍋，上大氣後蒸20分鍾即可。

小貼士

酵母在南瓜泥溫熱時放比較好；南瓜和玉米麪都有甜味，可以不放糖。