健康功傚

紫薯:補脾、益氣、寬腸通便
銀耳:保護神經系統

食材用料

紫薯銀耳羹的做法

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  1.紫薯2條。

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  2.紫薯去皮切塊備用。

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  3.銀耳一朵提前泡發。

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  4.把銀耳撕成小朵。

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  5.湯煲加入適量的水，同時下紫薯、銀耳、冰糖，大火燒開轉小火慢燉。

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  6.煮至紫薯幾乎全部融化，湯汁濃稠即可。

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  7.成品圖。

小貼士

放冰箱凍過口感更佳。