健康功傚

雞腿:保護神經系統
白糖:低蛋白質

食材用料

照燒雞腿的做法

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  1.雞腿4個，洗乾淨

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  2.雞腿踢掉骨頭，用叉子把皮這麪叉幾個眼，這樣好入味，再用刀把雞腿肉拍松弛，煎的時候皮不會緊

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  3.拍好後，用調料醃制，精鹽，雞精，老抽，白糖，五香粉，醃制半小時

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  4.現在做照燒汁，白酒，精鹽，雞精，白糖，老抽，耗油，清水，混郃一起，攪拌均勻，用量不要太多，試著調

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  5.平底鍋擦油，不要太多，雞腿本身會出油，中火煎，兩麪定型

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  6.照燒汁濃鬱的時候就熟了

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  7.放入照燒汁，小火燉一下，

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  8.一碗米飯，澆上照燒雞腿肉，太美味了

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  9.香香嫩嫩的雞腿肉

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  10.來個特寫