健康功傚

白菜:清熱解毒
豬肉:潤燥

食材用料

白菜豬肉餅的做法

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  1.麪粉適量，加小勺酵母，加少量溫水一邊搓一邊加，揉成麪團，放至鍋裡發酵，蓋緊。也可以用保鮮膜黏住盆口。

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  2.大概一小時後，麪團發酵好，手一按軟軟的

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  3.切好白菜，切好肉末，放一起，把配料調料都加一起攪拌，放在一邊，等它醃制出水

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  4.把麪團揉好，切成大小相同的麪塊

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  5.先拿一個用手壓平（家裡有壓麪棒最好了）

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  6.把肉餡盆裡多出來的水倒掉，用勺子放著麪皮上，多少看麪皮大小

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  7.不粘鍋放適量油，煎到兩麪黃