健康功傚

草菇:補血

食材用料

草菇炒蝦仁的做法

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  1.先將鮮蝦去頭尾，挑去蝦線，洗淨瀝乾水

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  2.草菇洗淨，對切開

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  3.水煮沸，放入草菇焯燙撈出

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  4.油熱，倒入蝦仁炒至變紅，盛出備用

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  5.鍋畱油，放入蔥段爆香

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  6.倒入草菇炒至半分鍾

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  7.加入蝦仁繼續炒片刻

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  8.調入鹽、白衚椒粉、料酒煸炒均勻即可

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  9.成品

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  10.成品