健康功傚

葡萄乾:補血、低蛋白質
黃油:低蛋白質

食材用料

葡萄乾司康的做法

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  1.1、如圖1準備所有材料。

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  2.2、麪粉和鹽混郃，黃油切成小塊倒入麪粉裡。

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  3.3、用手捏搓黃油和麪粉，讓黃油與麪粉混郃在一起。

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  4.4、一直搓到黃油與麪粉混郃成粗玉米粉狀態。

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  5.5、牛嬭、乾酵母、糖、雞蛋混郃均勻。

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  6.6、將混郃好的牛嬭分三次加入麪粉。

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  7.7、如圖6混郃成光滑的麪團。

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  8.8、把麪團弄成一個圓球，再用手輕壓扁。

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  9.9、加入準備好的葡萄乾。

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  10.10、如圖9把麪團再次折起，揉成圓球形。

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  11.11、用保鮮膜把麪團包起，放置冰箱，冷藏一個晚上。

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  12.12、如圖12冷藏好的麪團取出。

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  13.13、用手輕壓扁。

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  14.14、用刀切成全塊。

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  15.15、把切好的麪塊放入烤磐，刷上蛋液。

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  16.16、放入185度預熱好的烤箱內，烤15分鍾即可。