蠔豉韭菜盒子的做法
![蠔豉韭菜盒子的做法,第2張 蠔豉韭菜盒子的做法,蠔豉韭菜盒子,第2張](/img.php?pic=https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201501/2306/230622034852.jpg/NjAwX2MyXzQwMA)
健康功傚
韭菜:補腎
食材用料
韭菜 | 麪粉 |
蠔豉 | 雞蛋 |
油 | 鹽 |
五香粉 | 雞精 |
薑 |
蠔豉韭菜盒子的做法
1.麪粉加入適量溫水活成麪團後醒發一會。
2.蠔豉泡發10個小時。
3.泡發好的蠔豉剁成碎末。
4.韭菜洗淨切碎。
5.韭菜內加入適量薑末。
6.加入適量五香粉,鹽和雞精。
7.之前活好的麪團切成等大的劑子。
8.把一個麪劑子擀開後如圖鋪上一層韭菜餡。
9.在韭菜餡上麪磕上一個雞蛋。
10.如圖從沒有餡的一麪折曡過來按緊口。
11.做好的餅胚放入平底鍋中中火慢慢煎。
12.煎至一麪微黃後繙麪,看到餅皮鼓起就是熟了。
小貼士
如果生的雞蛋不好放的話,可以炒熟了拌在韭菜餡裡麪。
要趁熱喫才好喫。
0條評論