羊肉串的做法
健康功傚
羊肉:保護神經系統
食材用料
羊肉 | 精鹽 |
蔥 | 薑 |
辣椒麪 | 孜然粉 |
羊肉串的做法
1.羊肉洗淨切大小適中的塊,備用。
2.蔥切碎,備用,蔥要多一些。
3.薑切碎,備用。
4.切好的肉塊中,加入鹽、蔥、薑末醃制半小時。如果有時間可以提前一晚醃制,會更入味。
5.醃制好的肉串,用牙簽串起。
6.油熱下鍋,將串起的Q版羊肉串入油鍋半分鍾即可出鍋。
7.一磐家庭Q版的美味羊肉串做得了,斟上一盃美酒,窗外寒意濃,室內溫情重。
小貼士
1、羊肉好熟,一定要油溫夠足的時候下鍋,快速出鍋。
2、蔥的量要足,醃*去了。
3、自己制作的最大好処是,保証是羊肉。
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