健康功傚

黃油:低蛋白質

食材用料

蔓越莓曲奇的做法

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  1.原料備用

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  2.蔓越莓切碎，越碎越好。

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  3.黃油、糖粉放入打蛋盆中

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  4.低速打勻，轉高速打發，打一半時用刮刀，將盆邊和盆底的黃油刮到一起，再繼續打。

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  5.打至顔色發白。

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  6.加入淡嬭油。

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  7.繼續高速打發至黃油成羽毛狀。

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  8.加入蔓越莓乾

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  9.攪拌均勻

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  10.低筋麪粉過篩入盆中

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  11.麪粉篩入打蛋盆內

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  12.拌成均勻的麪糊

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  13.裝入裱花袋，擰緊。

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  14.擠成喜歡的花型

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  15.烤箱185度預熱後，烤15-20分鍾，即可。